гидролиз

  • 61Щелочной гидролиз — * шчолачны гідроліз * alkaline hydrolysis метод выделения ДНК из РНК ДНК комплекса. Основан на том, что при высокой рН группа 21 ОН рибозы в РНК разрывает 31фосфодиэфирную связь и освобождает мононуклеотиды. ДНК в этих условиях остается… …

    Генетика. Энциклопедический словарь

  • 62ОМЫЛЕНИЕ — гидролиз сложного эфира с образованием спирта и к ты (или ее соли): Происхождение термина О. связано с методом произ ва мыла из жиров. О. часто наз. гидролитич. превращения любых производных к т, приводящие к к там или их солям (О. нитрилов,… …

    Химическая энциклопедия

  • 63ОМЫЛЕНИЕ — гидролиз сложных эфиров карбоновых к т, напр. RCOOR + H2O >RCOOH + R OH. В пром сти О. жиров и растит. масел получают глицерин, жирные карбоновые кислоты и их соли, т. и. мыла (отсюда назв.). О. часто паз. также гидролиз нитрилов, амидов и др.… …

    Естествознание. Энциклопедический словарь

  • 64Омыление —         Гидролиз производных карбоновых кислот (сложных эфиров, нитрилов, амидов и др.), например          RCOOR + Н2О → RCOOH + R OH. В промышленности О. широко используют для получения кислот и спиртов; О. жиров (См. Жиры) получают высшие… …

    Большая советская энциклопедия

  • 65гидролизованный — гидролиз ованный; кратк. форма ан, ана …

    Русский орфографический словарь

  • 66ПРОТЕОЛИЗ — гидролиз белка через полипентиды до аминокислот …

    Словарь ботанических терминов

  • 67Полостное пищеварение — – гидролиз питательных веществ осуществляется в полостях органов пищеварения  до олигомер, простых соединений за счет соков органов и застенных желез и всасывание их через стенку  в кровь; пищеварение полостное, см …

    Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных

  • 68гідроліз — гидролиз hydrolysis Нydrolyse реакція обмінного розкладу між речовиною й водою, один із видів сольволізу. При Г. солей утворюються к ти та луги. Органічні сполуки гідролізуються в присутності к т. (кислотний Г.) або лугів (лужний Г.). Г.… …

    Гірничий енциклопедичний словник

  • 69гідроліз торфу — гидролиз торфа peat hydrolysis Torfhydrolyse переробка торфу на основі взаємодії його органіч. компонентів з водою; проводиться при підвищеній т рі в присутності кислотних каталізаторів. При Г.т. відбувається послідовна деструкція макромолекул… …

    Гірничий енциклопедичний словник

  • 70Получение спиртов — Основная статья: Спирты Спирты являются обширным и очень разнообразным классом органических соединений: они широко распространены в природе, имеют важнейшее промышленное значение и обладают исключительными химическими свойствами. Существует… …

    Википедия

  • 71Гидролизное производство — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей …

    Википедия

  • 72Хлориды — Хлорид меди (I) Хлориды  группа химических соединений, соли хлороводородной (соляной) кислоты HCl. Ионные хлориды  твёрдые кристаллические вещества с высокими температурами плавления, проявляющие основные свойства; ковалентные … …

    Википедия

  • 73Реакции нуклеофильного замещения — (англ. nucleophilic substitution reaction)  реакции замещения, в которых атаку осуществляет нуклеофил  реагент, несущий неподеленную электронную пару.[1] Уходящая группа в реакциях нуклеофильного замещения называется нуклеофуг. Все …

    Википедия

  • 74Пищеварение — I Пищеварение совокупность процессов физической и химической переработки пищи в пищеварительном тракте, в результате которой ее компоненты при сохранении энергетической и пластической ценности утрачивают видовую специфичность и приобретают… …

    Медицинская энциклопедия

  • 75ПИЩЕВАРЕНИЕ — совокупность процессов, обеспечивающих механич. измельчение и химич. (гл. обр. ферментативное) расщепление пищ. веществ на компоненты, пригодные к всасыванию и участию в обмене веществ. Поступающая в организм пища переваривается под действием… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 76КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ — орг. соед., содержащие карбоксильную группу СООН. По кол ву этих групп различают одно , двух и многоосновные к ты (см. также Дикарбоновые кислоты). Могут содержать Hal, а также группы NH2, С=О, ОН (соотв. галогенкарбоновые кислоты, аминокислоты,… …

    Химическая энциклопедия

  • 77Спирты — Отличительная особенность спиртов  гидроксильная группа при насыщенном атоме углерода  на рисунке выделена красным (кислород) и серым цветом (водород). Спирты (от лат.  …

    Википедия

  • 78Сахарозы — (хим.) название, произведенное от слова сахароза, синонима тростникового сахара; систематически употреблено для обозначения углеводов общей формулы С12Н22О11 только в настоящем Энц. сл. и в 1 м томе соч. Толленса Handb. der Kohlenhydrate (Бресл.… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 79ГИДРОЛАЗЫ — класс ферментов, катализирующих гидролиз. Могут действовать на сложноэфирные и гликозидные связи, на связи СЧО в простых эфирах, СЧS в сульфидах, СЧN в пет идах, и др. Г., катализирующие гидролиз сложноэфирных связей (эстеразы), действуют на… …

    Химическая энциклопедия

  • 80НИТРИЛЫ — орг. соед., содержащие одну или неск. циано групп ЧC=N, связанных с орг. радикалом. Изомерны изонитрилам . Атомы С и N в цианогруппе имеют sp гибридизацию; длины связей, напр. для CH3CN, 0,1468 нм (СЧС) и 0,116 нм (C=N); средняя энергия связи C=N …

    Химическая энциклопедия